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开一家餐馆需要哪些设备?

发布时间:2019-5-31 18:10:13       来源:上海劲程       浏览人数:88

创业大潮的兴起,开餐馆成为许多新手创业者首选的投资项目。那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购,到底都需要哪些厨房设备呢,今天小编就来和大家说说。

开餐馆需要买哪些设备?

一、烹调设备

小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。

二、调理设备

工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。

三、洗涤设备

洗手池、水池、消毒柜、开水器。

四、厨房电器

冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。

五、排烟设备

设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。

当然,餐馆也有中高低档次之分,根据档次的不同,厨房设备配置的品质和数量也会有区别,这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。关于厨房设备的更多信息请持续关注一厨一帮厨房设备网。

(来自一厨一帮网)

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