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生产商用厨房排烟管应注意什么事项呢?

发布时间:2021/05/08 15:25:27       来源:上海劲程       浏览人数:30

 商用厨房排烟管道的制作也非常讲究,需要根据商业厨房设备炉头的数量来设计,管道截面大小,厨房排烟总量,现场安装条件等都是决定厨房排烟管道大小的因素,必须根据厨房设备炉具,调查现场条件,这样商用厨房排烟才能取得良好的效果。


1、厨房排烟管的长度是多少?

    商用厨房排烟管道的水平段不宜过长,一般水平最长距离不得超过15m,坡度应在2%以上,水平末端应设置活接头,以方便清理油垢。排气速度不得低于标准10m/s,以防附着在烟道上。连接排气罩的支管应设置风量调节阀。


2、排烟管设计是否合理?

    商用厨房主排气管通风面积不足,气流速度过快;在工程实践中,排烟管道内的风速不能超过15米/秒。不然在运行一段时间后(如一年后),很容易造成排烟系统的失灵。排烟管通风面积不足造成排烟量过少,在油烟净化器的使用过程中,大多数情况下排烟量大于15 m/s。


 

 

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